วันพฤหัสบดีที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2556

Health Tip / 5 อาหารเฮลตี้ที่ไม่ได้ดีจริง ๆ

ไม่มีไขมัน! ไม่ใส่สารกันบูด! ไฟเบอร์สูง! แพ็กเกจจิ้งดูเป็นของเฮลตี้สุด ๆ ใช่ป่ะ?
 แต่จริง ๆ แล้วของพวกนี้อาจไม่ดี-ดี๊-ดีอย่างที่คุณคิด 

1. ซีเรียลรสธรรมชาติ 

บางคนอาจจะบอกว่า โอ้ย! ขึ้นชื่อว่าซีเรียลก็คือธัญพืช ของดีมีประโยชน์ทั้งนั้น
 แต่ก่อนจะเลือกซีเรียลมากินในมื้อที่สำคัญที่สุดอย่างมื้อเช้า ลองอ่า
นฉลากโภชนาการสักหน่อยดีไหม? สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภค
ของแดนจิงโจ้เพิ่งจะเซอร์ไพรส์สุด ๆ กับซีเรียลที่คอนเฟิร์มว่ามีโปรตีนสูง 
ดัชนีน้ำตาลต่ำ ไม่มีแป้งสาลี ไม่ใส่สารกันบูด และก็ไม่มี GMO 
แต่พอดูรายละเอียดแล้วแค่ 100 กรัมกลับมีน้ำตาลถึง 29.9 กรัม 
โอ้มายก๊อด! น้อยกว่าช็อกโกแลตแท่งโต ๆ แค่ 1.1 กรัมเองอ่ะ 

2. เครื่องดื่มเกลือแร่ 

พวกเครื่องดื่มชดเชยการเสียเหงื่อหลังออกกำลังกายทั้งหลาย
จะดีก็ตอนที่คุณไปวิ่งมาราธอนเท่านั้นแหละ ถ้าคุณออกกำลังเล็ก ๆ น้อย ๆ
 แล้วไปดื่มของพวกนี้อาจจะรู้สึกสดชื่นก็จริง แต่สิ่งที่กินเข้าไปน่ะมีทั้งน้ำตาล 
เกลือ และสารแต่งสีเกินกว่าที่ร่างกายต้องการแน่ ๆ และฟันก็อาจผุเอาได้ง่าย ๆ ด้วย
 ดื่มน้ำเปล่ากันดีกว่านะ 

3. ชาเขียวพร้อมดื่ม 

ไม่เถียงหรอกค่ะว่าประโยชน์ของชาเขียวน่ะเยอะแยะไปหมด
 แต่ที่บรรดาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพทั้งหลายเขาออกมาแนะนำให้ดื่มน่ะ
 ไม่ได้หมายรวมถึงน้ำหวานบรรจุขวดที่มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์อยู่นิด
เดียวกับน้ำตาลเต็มขวดนะจ๊ะ อย่างชาเขียวรสต้นตำรับบางยี่ห้ออาจมีน้ำตาลถึง 5% 
กับน้ำชาที่เจือจางสุด ๆ จนมีแค่กลิ่นชา 





4. แฮม เบคอน ไส้กรอก ที่ "ไม่ใส่สารกับบูด" 

จริงอยู่ที่เวลาจะกินของพวกนี้เราควรเลือกแบบที่ไม่มีสารกันบูด
 แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าของพวกนี้เฮลตี้นะคะ กินเข้าไปมาก ๆ
 ทุกวัน ๆ ก็ทำร้ายสุขภาพอยู่ดี คณะสาธารณสุขของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด
ยืนยันว่า คนที่กินพวกเบคอนหรือเนื้อสัตว์กระป๋องทุกวัน อายุจะสั้นลงถึง 20%...Oh! No! 

5. Energy Bars 

คุณอาจคิดว่า Energy Bar เพิ่มปริมาณสังกะสีในตัวคุณ
 ทำให้คุณรีเฟรชพร้อมลุยงานต่อได้ แม้จะเป็นตอนบ่า
ที่ผจญกับเรื่องปวดหัวมาทั้งวัน แต่ที่จริงคุณสดชื่นขึ้น
เพราะน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ต่างหาก บางทีเขาอาจเขียน
ไว้ว่าน้ำตาลน้อย แต่ก็อย่าลืมว่ากลูโคส เดกโทรส
 ฟรักโทส น้ำอ้อย น้ำเชื่อมข้าวโพด พวกนี้น่ะ...น้ำตาลล้วน ๆ 



อ่านจบแล้วอย่า! ลืมทำตามนะ